• 200 gram tofu
• 1 ei
• 1 eetlepel ketjap
• 2 eetlepels seroendeng
• 1½ eetlepel vloeibare margarine

• 2 personen
• 15-30 minuten
• Hoofdgerecht
• Vegetarisch hoofdgerecht

1. Snijd de tofu in blokjes en bestrooi ze met peper.
2. Klop het ei los met de ketjap en schep de tofublokjes er door.
3. Wentel de blokjes daarna door de seroendeng.
4. Verwarm de margarine en bak hierin de tofu in enkele minuten bruin en knapperig.

Menusuggestie

Lekker met komkommersalade en kerrierijst.

Hiervoor heb je nodig...

• 1 komkommer
• bieslook
• azijn
• Kerrierijst

• 1 ui
• 1 eetlepel olie
• 1 eetlepel kerrie
• 150-200 gram zilvervliesrijst
• 3-4 dl groentebouillon
• 1 klein blik doperwten

• 2 personen
• 15-30 minuten
• hoofdgerecht
• Aardappel-, rijst- of pastagerecht

1. Maak de ui schoon en snijd hem klein.
2. Fruit de ui in de olie glazig.
3. Voeg de kerrie toe en fruit dit mee tot de kerrie gaat geuren.
4. Doe de rijst er bij en schenk de bouillon al roerend in de pan.
5. Breng de rijst aan de kook en laat de rijst met een deksel op de pan in 20 minuten gaar worden.
6. Roer de laatste minuten de uitgelekte doperwtjes door de rijst.

Allergie info:
Voor het gebruik van bouillon raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.