Spinazie met champignons


Ingrediënten
 
    • ½ ui
    • 100 gram champignons
    • 600 gram spinazie
    • 1 eetlepel olie

    Informatie
      • 2 personen
      • 0-15 minuten
      • hoofdgerecht
      • Balansdag
      • Groentegerecht

      Bereiding
        1. Snijd de ui klein.
        2. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren.
        3. Was de spinazie en laat de groente goed uitlekken.
        4. Fruit de ui in de olie glazig.
        5. Bak de champignons op hoog vuur kort mee.
        6. Voeg de spinazie toe en laat de groente slinken.
        7. Maak de spinazie op smaak met een beetje zout en eventueel wat paprikapoeder.

        Menusuggestie

        Lekker met een rundersaucijsje en aardappelen.

        Hiervoor heb je nodig...

          • 2 rundersaucijsjes
          • 6 kleine aardappelen
          • 1 eetlepel vloeibare margarine


          Voedingswaarden per persoon

          		Recept met Menusuggestie
          Energie 100 kcal430 kcal
          Eiwit  6 gram25 gram
          Koolhydraten  2 gram 30 gram
          Vet 
          		 6 gram 20 gram
          Verzadigd vet  1 gram  6 gram
          Vezels 
          		 3 gram  5 gram

            
                                                            
                                                        Eetsmakelijk Marjolijn.

            
                                            .